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走进瓦子，一股喧嚣热闹的气息扑面而来。

瓦子里人来人往，吆喝声、叫卖声此起彼伏，很多都是全家一起出行，花几十文钱，找一个小馆子痛痛快快吃一顿。

京兆城的平均薪俸大约在每天百文左右，酒楼里比较能干的伙计，大户人家伶俐使女，都是这个工钱。

一家三口在家里买菜做饭，也就二三十文左右，出门吃饭，再便宜的小馆子也要五六十文，但偶然来吃一顿也没有关系，享受下馆子的氛围，孩子也开心。

这种市场热闹繁荣，百姓安居乐业的情形陈庆当然喜欢，任何一个统治者都喜欢，没有哪个统治者愿意看到自己治下民不聊生、卖儿卖女。

了解民生最基本的办法有两个，一个是观察，一个是交谈，店铺不会做亏本生意，只是赚多赚少，店铺只看客人的流量，客人多，生意好，店主就开心，如果连这种最底层、最便宜的小店生意都不好，那就说明问题比较严重，百姓手中都没钱了。

目前的情形看来情况还不错，人潮汹涌，几乎每个店的生意都很好。

“客官，来吃碗汤饼啊！”

陈庆一回头，才发现是一个流动摊贩，这是没有小店的摊贩了，算得上是最底层的开店者。

陈庆见小摊上没有人，便笑着坐下，“有什么汤饼？”

“有肉沫哨子的，有酱羊肉的，有大块肉的，有干菜素饼，小店最拿手就是肉沫哨子汤饼，保证你吃了还想吃。”

还小店呢！陈庆笑道：“那就来一碗肉沫哨子汤饼！”

汤饼就是面片，刀削面，小贩连忙下锅煮面，陈庆笑问道：“瓦子人还这么多，我以为推出限奢令后，瓦子会没人。”

“客官说笑了，瓦子和奢侈有什么关系？”

“真的没有影响？”

小贩想了想道：“你没影响嘛！其实还真有影响。”

“这话怎么说？”

“我的一个老客是我邻居，他是城北酒楼的伙计，每天都会来我这里吃一碗汤饼，也算是照顾我的生意，但他已经连续几天没有来了，今天早上我遇到他，才知道他被酒楼解雇了，现在正到处找事情做。”

“为什么被解雇？”陈庆笑问道。

“不就是你说的限奢令呗！他们城北酒楼原本有十三个伙计和厨子，限制令来了，东主说赚不到钱，那只留七人，其他六人自谋生路，我的邻居被开掉了，我的小店也少了一个客人，哎！富人少花钱，倒霉的是我们小老百姓啊！”

旁边另一名摊贩也叹息道：“你说咱们又没有什么一技之长，都是开店的，跑腿的，当伙计的，不就靠富人漏两个钱，然后你赚我的钱，我赚你的钱，富人都不花钱了，咱们的钱又从哪里来？”

这时，陈庆看着小摊的碗还沾着没有洗净的菜叶子，应该是上一个客人留下来的，他不由一阵恶心，抓了一把钱扔在桌上，“店主，我有事，改天再来吃！”

“哎哟！多不好意思，那就半价吧！”

“不用了！”

陈庆拔腿走了，走了几步回头看一眼，只见那小贩又招呼一家三口坐下吃汤饼，把给自己做的汤饼端给了男主人，男子大口吃面，丝毫不在意上面的菜叶子。

陈庆摇摇头，虽然碗洗不干净也是接地气的一种方式，可惜自己已经不习惯了。